*A saliva é importante para o bom funcionamento
geral do corpo humano, uma vez que fornece sensibilidade gustativa, ao
neutralizar o conteúdo do esôfago e ao dissolver o suco gástrico. Facilita
também a mastigação e a formação do bolo alimentar, para além de ajudar na fala.
*A principal função da saliva é a umidificação e a
lubrificação da mucosa orofaríngea e dos alimentos,
facilitando assim a função digestiva, realizada pela enzima amílase salivar.
*A saliva é uma mistura homogênea de secreções
produzidas maioritariamente pelas glândulas salivares e pelas glândulas bucais
menores, que desenham um duplo papel: ajuda no processo de digestão e também na
simplificação da deglutição dos alimentos.
*A saliva também tem uma importante função na
proteção do organismo contra vírus e bactérias presentes no aparelho
respiratório e digestivo. Ao conter imunoglobulinas secretórias (ou seja,
anticorpos) a saliva tem capacidade para proteger os dentes contra as cáries,
assim sendo quanto maior for a quantidade de saliva segregada, maior também será
a sua proteção contra a acidez oral.
Fonte: Curiosidades do Mundo
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